Santo Domingo

SANTO DOMINGO

Fecha de Cantonización: 3 de Julio de 1967

Ubicación: Provincia de Santo Domingo de los Tsachilas

En el plano del insigne ecuatoriano Pedro Vicente Maldonado, 1750, consta Santo Domingo de los Colorados y San Miguel de los Colorados. La orden de los Dominicos evangelizó esta zona, de donde se origina el nombre Domingo, y por los indios pintados su cabello de color rojo, Colorados.

Santo Domingo está dotado de biodiversidad, ofrece a sus visitantes una variedad de balnearios, bosques tropicales, ríos y cascadas. Aquí podrá observar aves del subtrópico andino como colibríes, y una variada flora, por su cercanía a Quito, y el declive de los ríos. Pueden practicar deportes acuáticos como el salto y el rafting, especialmente en el Río Blanco.

El 16 de agosto y 2 de octubre del 2007 el Congreso Nacional aprobó en primer y segundo debate el proyecto de creación de la nueva provincia. El 6 de noviembre del 2007 se publicó en el Registro Oficial No. 205 la Ley de Creación de la Provincia Santo Domingo de los Tsáchilas.

ATRACTIVOS

Las comunidades Tsáchila

Las comunidades rurales de Chiguilpe, Otongo Mapali, Peripa, El Poste, El Bua, Congoma y Naranjos preservan la cultura Tsáchila y su forma de vida. Muchos residentes todavía usan la ropa tradicional y se tiñen el pelo de rojo con semillas de achiote, y la economía de estas comunidades todavía giran en torno a la agricultura. En general, las comunidades reciben a los visitantes extranjeros con notificación previa, y los arreglos se pueden hacer con los operadores turísticos en Santo Domingo.

Jardín Botánico “La Carolina”

El jardín es una muestra de la conversación de especies de alto valor científico, por su gran diversidad y endemismo. Dadas las características del jardín, las plantas están organizadas por secciones, y en la mayoría de los casos, clasificadas por familia, género y especie.

El clima favorece el desarrollo de árboles nativos amazónicos y especies de epifitas de tierras bajas de la familia Orchidaceae, Bromeliáceas Y Araceae.

Gastronomía

·         El pandado es un plato cotidiano que consiste en uno o dos pescados chicos y una bala de plátano (anoilá), colocados en una hoja de bijao (bacuhua). La bala de plátano nunca falta en el hogar indígena. La masa se fabrica con verde molido, previamente cocido.

·         Corviche: Haga un refrito con manteca de color, cebolla, maní molido, comino, pimienta, sal y culantro. Amase los verdes conjuntamente con el refrito, forme bolas rellene con pescado y fríalos en aceite.

·         Sancocho, para este plato cortan el plátano verde en trozos irregulares, lo ponen a hervir y añaden carne de loro, guanta y guatusa.